Supermarkten hebben hun financiële omzet verse groenten en fruit dit jaar in de eerste 40 weken met bijna 8% zien stijgen in vergelijking met dezelfde periode in 2015. Dat melden Centraal bureau Levensmiddelen (CBL) en GroentenFruit Huis.
Stijgingen zijn er ook in de volumes. Ten opzichte van vorig jaar kocht de consument in de eerste 40 weken van 2016 zo’n 5% meer verse groenten en 3% meer fruit.