De klokprijs bij aubergine is aan het dalen. Op 9 mei zat de richtprijs van aubergines voor de klok nog op 92 cent per kilo, voor de 300/400-sortering bij ZON. Daarna steeg de dagprijs door naar € 1,39 per kilo eind vorige week. Deze week was een omslag te zien. De prijs daalde naar een richtprijs voor de klok van 93 cent per kilo.
Met de aangetrokken prijstendens is de klokprijs vanaf begin mei positief aan het afwijken van de trend van vorig jaar, toen die redelijk stabiel door bleef trekken rond de 70 cent per kilo. Ook in 2021 was sprake van zo’n vlakker prijsverloop, op een nog iets lager prijsniveau dan vorig jaar. Ondanks de prijsdaling van deze week, zitten dagprijzen nu nog steeds boven die van de afgelopen twee jaar.
