René Baetsen van groentebedrijf Baetsen in Grubbenvorst rooide net voor kerst zijn laatste onbedekte peen. De rest van zijn peen zit onder een dik pak stro.
Normaal biedt dat de rust dat de wortelen goed beschermd zijn tegen de vorst, maar nu geeft het onrust omdat de wortelen alweer loof hebben gevormd dat boven het stro is uitgegroeid. “Dit beeld zien we wel eens in maart/april als we de laatste onderdekkers aan het rooien zijn, maar niet al in de derde week van december. Ik heb dit nog nooit meegemaakt. Het is afwachten waar het toe leidt, want hier heeft niemand ervaring mee. Die hoge temperaturen zijn natuurlijk niet bevorderlijk voor de kwaliteit van de peen. Ik hoop dat de temperaturen snel een stuk gaan zakken, maar daar ziet het tot nu toe niet naar uit. Ik weet niet hoe die peen zich onder dat stro zal houden bij deze omstandigheden”, aldus Baetsen net voor Kerstmis.
