Beregenen is er voor de spruiten van maatschap Bos in Ouwerkerk op Schouwen-Duiveland niet bij. Het beschikbare water is er te zout voor.
“Wij zijn niet anders gewend, daar leer je mee om te gaan” reageert Marien Bos. Dat geldt ook voor de grondwerking. “We wegen per perceel af wanneer we gaan ploegen. Begin je te vroeg, dan kan dat extra verdroging geven. Doe je het te laat, dan geeft het niet altijd de beste structuur. En sommige percelen ploegen we helemaal niet. Dit jaar hebben we twee percelen niet geploegd, die kwamen er als beste uit.”
