Bij de aankoop van tomaten spelen psychologische aspecten een rol. Zo blijkt een zwarte achtergrond in verpakkingen in de beleving van consumenten aantrekkelijker dan een witte.
Dat is een van de inzichten die neuromarketing-expert Tim Zuidgeest in opdracht van tomatentelersvereniging Prominent uit onderzoek heeft gedistilleerd. Dat werd onlangs op het Global Tomato Congress nog eens bevestigd: aan de bezoekers werden bekertjes met snoeptomaatjes aangeboden. Van het karretje met zowel witte als zwarte bekertjes pakten veruit de meeste deelnemers onbewust een zwart bekertje.
