“We proberen met oogsten in een ritme te blijven om de plantbelasting niet te hoog op te laten lopen. We proberen iedere week twee keer rond te gaan met oogsten”, zegt Tom Bos in Vierpolders. Afgelopen weken is de productie (ras Beyoncé, onderstam Maxifort) hoog opgelopen.
We hadden een week van 2,7 kilo per vierkante meter. In week 24 was het 2,5 kilo maar nu tempert het weer dus zal het wel minder worden. Het voordeel van twee keer rond gaan is ook dat de werkverdeling door de week beter wordt. De piek in het begin van de week is dan lager. Het gemiddeld vruchtgewicht is nu gemiddeld 360 gram. Op een van de locaties liep de productie lange tijd achter op vorig jaar terwijl er toch drie weken eerder is geplant. Maar dat is de laatste tijd goed bijgetrokken. We lopen nu voor op vorig jaar. Maar met de prijsvorming gaat het helaas slecht dit jaar. De middenprijs is nu 63 cent per kilo. Dat is 13,5 cent lager dan vorig jaar.
