Iedere zondagochtend was er een radioprogramma met de mooie titel ‘Men vraagt en wij draaien’. Eigenlijk wordt daar in één zin gezegd waar het in de afzet om gaat.
Luister naar wat de klant wil en probeer dat product te leveren. Ik vind dat nog te veel ondernemers vanuit een productbenadering denken en niet vanuit een marktbenadering.
Weet u wel wat men echt wil hebben? Het antwoord op deze vraag heeft u gedeeltelijk zelf. Zet maar eens op een rij welke producten of sorteringen wanneer het best verkocht worden.
Probeer dan duidelijk te krijgen of deze momenten ook in een ander jaar te realiseren zijn. Op basis daarvan kunnen teeltmaatregelen genomen worden om op de juiste momenten, met de juiste kwaliteit en sortering uw producten in de markt te zetten.
Natuurlijk is het makkelijk te zeggen ‘dat lukt mij niet’, maar ‘gaat niet’ bestaat niet. Dus kijk vaker naar de markt en u weet hoe u invulling moet geven aan ‘Men vraagt en wij draaien’. Succes.
