Vooral door het mindere weer, maar ook door een krimpend areaal bij gele paprika is de aanvoer van paprika’s lager en de prijzen hoger. Bij oranje en groen waren er veel prijsschommelingen. In de zomer is er meer concurrentie van rode paprika uit Polen.
“Als we de paprikamarkt in z’n geheel bekijken, was het meer een prijsjaar dan een productiejaar”, zegt Ruud den Boer, commercieel directeur Oxin Growers. “Door minder productie hebben we in volume achtergelopen ten opzichte van vorig jaar.” Door het donkere en natte voorjaar liep de productie al achter. Doordat de zomer ook maar matig op gang kwam, was de productie van paprika’s ook niet hoger waardoor de achterstand niet is ingelopen. “De vraag naar paprika’s is dit seizoen wel goed geweest, maar wel met veel prijsschommelingen. De gemiddelde paprikateler heeft een redelijk tot goed jaar gehad. Maar dat kan per teler verschillen, afhankelijk van wanneer hij heeft aangevoerd. Dat kan zowel bij hoge als lage prijzen zijn geweest.”
