Donderdag 25 juli werd plotseling een dure aardbeiendag voor de daghandel.
Op de veiling van The Greenery kwam bijna een euro op de pondsprijzen. Dat maakt een kilo plots € 2 duurder. Zo was de Elsanta uit open teelt (30 TL doos) met € 2,58 precies een euro duurder dan de dag ervoor. Een inkoper schrijft het toe aan oplopende krapte en bedrijven die op de daghandel bijkopen voor levering in het weekend. De kilo’s vallen snel terug. Bij Hoogstraten in België was woensdag de aanvoer de helft van een week ervoor.
