Voor aubergine lijkt zicht op een betere verhouding tussen vraag en aanbod door acties en donker weer.
Vrijdag 3 juli werd bekend dat aubergine tegen een GMO-vergoeding uit de markt mag worden genomen. Maandag 6 juli veert de prijs op. De twee zaken lijken evenwel los van elkaar te staan. Op de veiling van The Greenery was het aanbod maandag 6 juli lager dan vorige week. Met marktingrijpen heeft dat niets van doen. Een kleinere aanvoer was al voorspeld door het donkere weer van de laatste week. Daar komt bij dat PLUS deze week een aubergine-actie bijschakelt en ook hier lijkt The Greenery de hand in te hebben als leverancier. Meer supermarktketens van Superunie hebben deze week aubergine in het actieschap opgenomen, waardoor de vraag extra gestimuleerd zal worden, is de verwachting.
