Markt: Bonenprijs stijgt al vroeg

Vanaf 20 oktober is een stijging te zien bij de dagprijzen van sperziebonen uit de kas. Vanaf ongeveer € 9 per kilo rond die datum stegen de klokprijzen eind vorige week naar ruim € 15 per kilo. Zo’n sprong omhoog was de afgelopen jaren eveneens waar te nemen bij dit op kleine schaal geteelde product. Alleen wordt die prijsstijging nu ongeveer een maand eerder ingezet dan in 2017 en 2018.