Markt: Aubergineprijzen iets gedaald

19-05 | |
Aubergines sorteren. - Foto: Gerard Boonekamp
Aubergines sorteren. - Foto: Gerard Boonekamp

De klokprijzen voor aubergine dalen na een gemiddeld opgaande prijsbeweging.

In de derde week van april zaten de dagprijzen voor aubergine rond 40 cent per kilo. Met een tussentijds piekje eind april trokken ze gemiddeld aan tot tegen de 80 cent voor de 300/400-sortering deze week.

Prijskentering

De iets aantrekkende prijstendens ligt in lijn met de voorgaande jaren, waarbij de prijzen in 2020 hoger lagen dan afgelopen jaar. Vorig jaar was rond deze datum sprake van een prijskentering, en gingen dagprijzen weer dalen richting de tweede week van juni. De prijsdaling van afgelopen dagen, naar 72 cent (300/400) zou een voorbode kunnen zijn dat dit nu ook weer gaat gebeuren.

Spaanse aubergines

Op Spaanse veilingen in Almería is een tegengestelde tendens te zien. Daar daalden aubergineprijzen de afgelopen periode. Van 83 cent per kilo op 5 mei zakten de prijzen op 18 mei naar 25 cent per kilo.

AH en Jumbo bieden aubergines in de supermarkt aan voor 85 cent per kilo.

Stel zelf marktgrafieken voor aubergine

Visser
Peter Visser Redacteur
Meer over


Beheer