‘Leren van die dekselse biologen? Iets opsteken van die vermaledijde gangbaren? Kom op zeg, we zijn zelf mans genoeg.’
Op basis van een uitgebreide literatuurstudie komen onderzoekers van de universiteiten van Oxford en Cambridge tot de slotsom dat biologische land- en tuinbouw in Europa milieuvriendelijker is per eenheid landbouwgrond. Maar de gangbare sector wint het per eenheid product. Het brengt de onderzoekers tot een oproep voor het verzoenen van de beste technieken uit beide systemen.