“Het gewas heeft het deze zomer warm gehad. Toch hebben we nog bijna de volle 100 procent aan stengels staan”, zegt teeltmanager Peter Vogel van CombiVliet in Middenmeer.
In week 33 en 34 zijn de planten in de twee tuinen van ieder 12 hectare gekopt, zodat in week 40 en 41 de laatste trossen (ras Komeett, onderstam Maxifort) zullen worden geoogst. Van het als eerste gekopte gewas is de laatste tros goed gezet, nog net voor de hitte van juli. “Maar in de tweede tuin vraagt de laatste tros veel aandacht. Hij is onregelmatiger: de puntvruchten komen moeilijk door, de derde vrucht is vaak een bonk en de schakeling aan de tros is minder. We gaan daarom een groot deel van die trossen op vier snoeien, zodat we goede kwaliteit kunnen blijven leveren tot de laatste oogst.” Vogel schat dat deze laatste ronde snoeien twee keer zoveel werk zal zijn. “Maar anders hebben we tijdens de oogst nog veel meer werk, terwijl het dan natuurlijk toch al topdrukte is.” De mindere zetting zag Vogel al aankomen. “De stengels zijn inmiddels 10,5 meter lang waardoor het watertransport naar de kop een probleem wordt. Op de heetste dagen zag je de planten best wel wat spanning verliezen.”
