Het aanbod aan bonte slasoorten in Duitsland gedaald vanwege wisselvallig weer. Op korte termijn verwacht het Duitse marktbureau AMI geen echte stijging van het aanbod.
Vanwege het krappere aanbod van bonte slasoorten is de prijs gestabiliseerd op een beter niveau dan in de afgelopen weken. Het ziet ernaar uit dat het krappe aanbod nog wel even aanhoudt, omdat in de meeste regio’s waar sla geteeld wordt sprake is van minder sla dan gebruikelijk. Dit heeft ertoe geleid dat de prijzen per regio veel dichter bij elkaar zijn gekomen. Tot op heden is door de nog aanhoudende vrij zomerse omstandigheden de vraag in Duitsland op peil gebleven.
