Om de effecten van klimaatverandering op te vangen, startten de Duitse gebroeders Gruel met het inbrengen van hooigras als ‘mulchmateriaal’. Inmiddels gaat het inbrengen met een zelf gebouwde ‘Mulchomat’. Ook ontwikkelden ze een nieuw teeltconcept.
Voor Jonathan en Andreas Gruel in Owen in de deelstaat Baden-Württemberg lijdt het geen twijfel: de gevolgen van de klimaatverandering laat zijn sporen na in de land- en tuinbouw. De zomer van 2023 kenmerkte zich in de in het zuidwesten van Duitsland gelegen deelstaat door lange perioden van droogte en hoge temperaturen. Maar ook zes jaar geleden viel er in mei al gedurende een aantal weken geen druppel regen. Hierdoor waren ze ’s nachts aan het beregenen, overdag hun andere werkzaamheden aan het verrichten om ’s avonds vast te stellen dat het beregenen door de hoge verdamping niet al te veel had opgeleverd. “Dat vroeg om een oplossing om de bodem tegen hitte en zonnestralen te beschermen”, zegt Jonathan Gruel in een artikel van Melina Kesel in Gemüse 4/2024. Gruel vond die oplossing in de vorm van het toepassen van ‘mulch’. Een teeltsysteem waarmee zijn collega Johannes Storch al goede ervaringen had opgedaan door direct in een laag mulch groenten te planten.
