Nederlandse telers weten nu nog onvoldoende voordeel te trekken uit de stijgende vraag naar paprika.
Tijdens een terugblik op vijftig jaar paprikateelt in Nederland, georganiseerd door P8, gaf sector manager tuinbouw Cor Hendriks van Rabobank Nederland zijn visie op de paprikamarkt. Daarbij bleek de populariteit van paprika te groeien, met een stijgende consumptie. Meer dan de helft van de huishoudens in Nederland, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk eet wekelijks paprika.