Smaken verschillen en dat schijnt ook met leeftijd te maken te hebben. Wageningse onderzoekers kwamen daarachter.
De smaken die de smaakpanels van de Wageningers voor de kiezen kregen waren er ook wel naar. Gemberkoek en mintchocolade. De 65 plussers werden daar blij en enthousiast van. De proevers van rond de 30 “gaven bij deze producten juist vaak aan dat ze gevoelens zoals bijvoorbeeld walging voelden opkomen”, aldus het persbericht.
Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.
Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang
Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen
Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten
Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.
Jeroen Verheul
Ton van der Scheer
Stan Verstegen
Peter Visser
Wekelijks up-to-date
Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.
Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers
