Het auberginegewas bij Peter de Jong in Dinteloord groeit goed. Wel ligt er een moeilijker periode achter de rug, vanwege een te hoge plantbelasting in combinatie met donker weer. “En je wilt dan ondanks dat donkere weer toch tempo houden om ze er af te krijgen.”
Inmiddels is de plantbelasting afgenomen, en is er weer spontanere groei te zien. Het is te merken dat er tijdens het draaien iets meer blaadjes weggenomen worden. Ook de grofheid van de vruchten is terug gekomen. “Drie weken terug waren de vruchten van de Kylie gemiddeld 30 gram fijner vanwege de hoge plantbelasting.” waar in het voorjaar een wat fijnere sortering vaak de voorkeur heeft, is in de zomer een grovere aubergine gewenst met oog op een betere prijsvorming.
