De Israëlische uitvinders van de smaaktomaat komen met nieuwe, zoete tomatenrassen.
Al in 1986 deed Israëls nationale onderzoeksinstituut voor de land- en tuinbouw het Volcani Center onderzoek naar beter smakende tomaten. In die tijd werden in Nederland maar drie soorten tomaten verkocht: losse ronde, vleestomaten en cherrytomaatjes. Geen van drieën per se veredeld op smaak, maar meer op economisch rendement. Dat blijkt ook wel uit de naam van het legendarische ras Moneymaker. De Westlandse veredelaar Bruinsma introduceerde dat ras al in de jaren 50 en het wordt dertig jaar later nog steeds veel geteeld.
