Maandag 4 augustus wordt het toezicht in Nederland verscherpt op geïmporteerde verse gember vanwege de risico’s op bruinrot Ralstonia pseudosolanacearum voor vooral tomaat en aardappel. Ook in EU-verband wordt gedacht aan maatregelen. Een advies voor telers om verse gember te weren op het bedrijf wordt niet gegeven. Is dat nodig?
De PlantHealth committee van de Europese Unie heeft het risico van verse gember en kurkuma tot een prioriteit gemaakt. Er zijn in de EU diverse partijen onderschept met Ralstonia pseudosolanacearum. In een Duits onderzoekscentrum werden recent gember- en tomatenplanten geruimd vanwege een besmetting.
Voor meer gewassen een risico
De bacterie is een quarantaine-organisme. Dit betekent dat Nederland verplicht is om de introductie en verspreiding van deze bacterie te voorkomen. Besmette partijen moeten vernietigd worden, en een mogelijke besmetting moet direct gemeld worden bij de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Om die reden gelden in Nederland beregeningsverboden voor aardappel en tomaat in gebieden waar bruinrot in het oppervlakte is gevonden.
Ralstonia pseudosolanacearum is een relatief nieuwe bruinrotbacterie in Nederland en dus vaak aangetroffen in verse gember dat in steeds meer keukens gebruikt wordt. Deze bacterie vormt voor veel meer plantensoorten een bedreiging dan de langer bekende bruinrotbacterie Ralstonia solanacearum.
Eén op acht partijen besmet
De NVWA heeft opdracht gegeven tot een strengere controle van partijen verse gember. Bekend is dat één op de acht partijen besmet is, maar nu blijkt dat dit niet altijd tot symptomen leidt. De nieuwe controlerichtlijn houdt in dat ook gemberpartijen zonder symptomen worden meegenomen in de controle.
De NVWA heeft op haar website informatie staan voor telers over bruinrot. Dat is algemene informatie over beregening, niet over het gebruik van verse gember door personeel. Het is een populair product in de keuken en voor thee. Bij tomatenbedrijf Schenkeveld is niet bekend of dit een mogelijk besmettingskanaal is. Een woordvoerder is verrast en zegt het te zullen onderzoeken. Hij weet niet of personeel verse gember meeneemt naar het bedrijf om thee van te maken. “Bedankt, dit is echt een goede tip.”
