Foto: Koos Groenewold
De prijzen van verse groente dalen in België , maar bewerkt product stijgt in prijs.
België is als land het snelst in de productie van inflatiecijfers. Zo zijn de cijfers over afgelopen maand mei al beschikbaar. Dan blijkt dat de prijsstijgingen bij verse groente sinds januari ten einde zijn. Er werd circa 3% ingeleverd op de prijzen van april.
Prijzen bewerkte groente stijgen
Daarentegen stijgen de prijzen van bewerkte groente snel. Voor conservengroente is niet eerder zo’n hoge prijs betaald, blijkt uit de gegevens van het Belgische statistische bureau. In mei stegen de prijzen circa 5%.
Het land is sterk in groentebewerking, met een zeer voorname productie van diepvriesgroente. Ook daar stegen de prijzen enkele procenten.
Daghandel via veilingen
België heeft een afzet met een grote nadruk op de daghandel via de veilingen. Dat leidt mogelijk tot andere dynamieken in de winkelprijzen dan in Nederland. België en Nederland zijn qua afzetmarkt voor groente, maar ook voor de retailmarkt, innig verbonden. Zo is AH actief op de Belgische markt en leveren veel telers aan Belgische veilingen.
Beheer
WP Admin
Bewerk bericht