“Er staat best veel gewas door het zonnige weer van de laatste weken”, zegt Paul van der Knaap van Panda uit Honselerdijk. Hij teelt het ras Bartok op onderstam Maxifort in een vier-stengelsysteem, plantdatum 18 december (3 ha) en 15 februari (2,2 ha).
In week 8 is hij begonnen met oogsten: drie keer rond voor een totaal van 250 gram per vierkante meter. “We zitten er bovenop met het oogstgewicht. In de eerste week was het gemiddeld 160 gram en de maandag daarop iets zwaarder, maar gezien de weersverwachting zal het wel weer lichter worden”, zei Van der Knaap begin vorige week. “We telen echt op sparen van het gewas.” Hij teelt daarom ook koeler dan andere jaren. “We komen al een paar weken niet aan een etmaaltemperatuur van 19 graden.” Overdag staat de temperatuur ingesteld op 18,5 graden met een lichtverhoging van 2,5 graden op lichtsom en intensiteit. “Ook al tikt hij even de 23 graden aan, dat is zo kort dat het weinig invloed heeft.” Bij de nachttemperatuur wordt 0,5 graden opgeteld bij een lichtsom van 600 Joules. De voornacht heeft hij er voor het laatste weekend van februari uitgehaald.
Het vaste ac-folie heeft hij er in de eerste week van januari al uitgetrokken. “Het werd die week erna nog 9 graden dus dat is een goede beslissing geweest.” Hij heeft het daardoor niet kunnen gebruiken tijdens de vorstperiode, maar dat gaf toch geen problemen. “We hebben misschien drie dagen de temperatuur niet kunnen halen.”
