Bos verkoopt zijn spruiten, met de oogst tot februari, via Oxin Growers. Deze telerscoöperatie ontstond eind vorig jaar uit de fusie van de coöperaties Best of Four en Van Nature. “Dit jaar plukten we de laatste spruiten op 29 januari. Dat is ook wel eens de eerste week van februari, maar dan moet het wel klaar zijn. Anders rol je zonder onderbreking van het ene in het andere seizoen. Ik wil ook nog even rust hebben.”
Dat geeft ook ruimte om de plukmachine weer klaar te zetten voor over ruim een halfjaar. “Er hoeven geen gekke dingen aan te gebeuren. Het is vooral een kwestie van nakijken, wat lagers vervangen, olie verversen en nieuwe filters erop.”
