Hans Swinkels teelt naast prei ook spruitkool (tot Sinterklaas), aardbeien, industriebloemkool en sinds twee jaar rabarber voor de forcering.
Aan forceren is hij nog niet toegekomen, de nadruk ligt nu nog op vermeerdering van de pollen. Prei is Swinkels’ hoofdteelt, met bijna 70 hectare jaarrond. “Meer teelten houdt het afwisselend en spannend.”