“De producties schieten weer omhoog na een paar weken van wat donkerder weer”, zei Tom Bos in Vierpolders vorige week. Hij teelt het ras Beyoncé dat bekend staat om zijn lichtgevoeligheid. “Hij reageert erg snel. We komen deze week wel weer ruim aan twee kilo per vierkante meter.”
In totaalproductie loopt Bos ongeveer een kilo voor op vorig jaar, toen hij het ras ook al had staan.
Het gewas is gezond, maar door de hoge plantbelasting was de groei er bijna uit. “Het gewas was eigenlijk te schraal. Je probeert zo’n snelgroeiend ras niet te vegetatief weg te zetten, maar achteraf had ik misschien meer gewas aan moeten houden.” Door de hoge snelheid kwamen de vruchten er steeds snel af. Het gemiddeld vruchtgewicht ligt nu rond 370 gram. “Je ziet wel dat we nu meer viertjes gaan knippen. De meerproductie komt vooral uit de grofheid.” Bos oogst al vanaf de start twee keer per week rond. “Dan houdt je het vruchtgewicht het beste onder controle.”
