Kees Nieuweboer heeft in het Friese Pietersbierum met zijn vrouw een maatschap. Het bedrijf teelt op 42 hectare biologisch met een derde bladgewassen, een derde rooigewassen en een derde zaaigewassen.
Bij de bladgewassen gaat het om bloemkool. Al in 1994 verhuisde de in Andijk geboren West-Fries naar de andere kant van de Afsluitdijk, met name omdat daar de ruimte was voor 42 hectare aaneengesloten achter het huis. “Dat is toch heel anders dan de zeg 15 percelen die we op het laatst in Noord-Holland hadden”, aldus Nieuweboer op 10 mei.
