‘Met 8 bedrijven aan één pijp, dat lukt prima’
Lex Sijtsma in Wieringerwerf teelt jaarlijks 20 hectare hoogwaardig pootgoed en 25 hectare ijsbergsla. Vorige week had hij 5 plantingen ijsbergsla in de grond zitten, vanaf 11 maart zo’n 20.000 tot 25.000 planten. De eerste drie plantingen zijn met het ras Gondar, gevolgd door het ras Farinas. “Dit is het derde jaar dat ik Gondar heb, ieder seizoen in wat grotere aantallen. De planten groeien makkelijk weg met kouder weer, met royale bollen. Dat is vorig voorjaar wel bewezen, maar je moet er ook niet te lang mee doorgaan. Farinas had ik vorig jaar voor het eerst proefsgewijs, die beviel met toen prima.”
