‘Wij focussen ons op duurzame ijsbergsla’
General Manager Ronald Peeters van Dutchgrowers in America heeft zijn eerste ijsbergsla op 22 december alweer laten zaaien. “De planten zijn net iets meer dan gekiemd, veel meer valt daarover nog niet te zeggen.” De bedoeling is om ze rond 25 februari te planten. “Het is ons in de afgelopen zeven jaar maar één keer gebeurd dat het niet lukte, toen door de koude.” Het gaat om 4-centimeter perspotten en het ras is Silvinas. De grondbewerking van diepwoelen, spitten en kunstmest strooien in één werkgang doet Peeters op de dag van planten. “Wij voeren het hele seizoen door elke dag een grondbewerking uit. Alleen schijfeggen of extra diepe grondbewerkingen doen we eerder.”
De eerste bedekte teelt staat op de nominatie voor de eerste oogst van 2011, ergens tussen 4 en 7 mei.
