‘Iets sneller met eigen opkweek’

Harry van Winden in Made heeft een deel van zijn komkommerplanten zelf opgekweekt.

De planting van 10 en 11 januari komt wel van de plantenkweker, maar de vier dagen later geplante Proloog komt uit eigen opkweek. Van Winden: “Er is een apart deel van de tuin waar dat kan, met onder andere een eb-en-vloedvloer. Een zelf opgekweekte plant is iets sneller, en je kunt iets besparen op plantkosten. Het helpt ook om de vaste medewerkers aan het werk te houden, als het in de winter minder druk is.”