“Het groeit niet snel”, stelt Chris Devroe in het West-Vlaamse Ardooie vast. “De laatste planting is van 5 augustus, het ras is Anique. Ik schat in dat we die tegen nieuwjaar pas kunnen oogsten. In tegenstelling tot vorig jaar wordt het dit jaar dus een lang bloemkoolseizoen.”
In West-Vlaanderen is het nu vooral bloemkool voor de industrie die gesneden wordt. “Deze periode is de periode dat de diepvriesindustrie bloemkool verwerkt. Dat zie je terug op de aanvoer op Veiling REO, die is een stuk lager dan gebruikelijk.” En dat komt weer tot uiting in de prijs, want die ligt op een niveau van 1,40 euro per stuk voor Flandria bloemkool. “Die halen we gemakkelijk, want de kwaliteit is goed.”
