Het spruitenseizoen komt langzaam op gang. André Noordhoek uit Bleiswijk is bezig met de eerste oogst.
Drie weken geleden begon Noordhoek Agro met het oogsten van de spruiten. Die rollen nu dagelijks over de sorteerband. André Noordhoek is tevreden over de kwaliteit, maar de vraag mag echt nog wel wat aantrekken. “Het is nog vroeg en met het mooie weer loopt het nog niet hard. De kwaliteit is goed, maar doordat we het niet kwijt kunnen, laten we de spruiten nog aan de plant zitten. Eigenlijk zou ik wel wat harder willen oogsten.”
