“Het gewas staat er goed bij, maar ik moet uitkijken dat het niet teveel gaat groeien”, zei aubergineteler Piet van Onselen in ‘s-Gravenzande halverwege vorige week.
Hij heeft wekenlang gemiddeld ruim 2 kilo per vierkante meter geoogst (ras Bartok op onderstam Kaiser). Maar vorige week verwachtte hij niet verder te komen dan 1,7 kilo. Behalve dat de plantbelasting lager is geworden was het in week 22 behoorlijk donker, waardoor er hier en daar een bloemetje afviel. Bovendien zijn de vruchten minder grof geworden waardoor de neiging bestaat jonger te gaan knippen. De plantbelasting gaat dan nog verder naar beneden en daardoor krijg je zo maar te veel groei, oppassen dus. Tot eind week 22 was het gemiddeld vruchtgewicht 320 tot 340 gram. Nu is dat 300 tot 310 gram.”
