Onkruidbeheer met heet water is een methode uit de boomteelt en groenvoorziening, waarmee in de aspergeteelt al beperkt ervaring is opgedaan. De methode werd gepresenteerd op het Asperge Platform.
Bij de methode van onkruidbeheer met heet water van Empas wordt water opgewarmd tot een temperatuur van 100 tot 102 graden. In de boomteelt wordt met gietkoppen gewerkt die het onkruid op de bomenrij aanpakt, het middenpad wordt geschoffeld. In de groenvoorziening wordt onder meer met spuitlansen gewerkt. Het idee is om de zijkant van de aspergeruggen met een vergelijkbaar systeem als in de boomteelt te behandelen, en de looppaden te schoffelen.
