“Door meer zonlicht de laatste weken heeft de trage groei meer tempo gekregen. De aubergines zijn nu best aardig aan het groeien”, zegt aubergineteler René Claassen in Dongen.
Half februari zijn de vruchten van de hartbloemen als eerste geoogst. Eind februari en de eerste dagen van maart werd dat gevolgd door de oogst van de eerste krans van twee aubergines. De tweede krans heeft al vier vruchten. “De aubergines zijn van mooie kwaliteit. De zetting is goed en de plant staat er goed op met vier stengels. De koppen groeien allemaal goed mee.”
