Groenten & Fruit Actueel
||
Premium

‘Goede kwaliteit, (te) langzame afrijping’

De plukkwaliteit van de aardbeien in de vollegrond is tot nu toe naar wens, aldus teler David van Sprundel. Vorig week oogstte hij in de teelten 3 en 4. "Ik zit met smart te wachten op het moment dat we in blok 5 aan de gang kunnen. Blok 6 (met Elsanta) zit daar kort achter."

Laatst geüpdatet:

De plukkwaliteit van de aardbeien in de vollegrond is tot nu toe naar wens, aldus teler David van Sprundel. Vorig week oogstte hij in de teelten 3 en 4. “Ik zit met smart te wachten op het moment dat we in blok 5 aan de gang kunnen. Blok 6 (met Elsanta) zit daar kort achter.”

David van Sprundel in Etten-Leur was in week 25 al veertien dagen klaar met zijn tunnelteelt met het ras Sonata. “Dat is vroeg, normaal loopt die eerste teelt eind juni pas op zijn eind. Daar staat natuurlijk tegenover dat we ook vroeg zijn gaan plukken, dat was rond 20 april.” Het gewas is ook al weg, in dit geval is dat letterlijk te nemen. Na het klepelen van het gewas werden alle rhizomen verwijderd. Dat gaat met een machine die – naar eigen zeggen – in elkaar is ‘gerommeld’. De bek van deze rhizomenrooier – werkbreedte 70 centimeter, dus mooi passend voor twee rijtjes aardbeiplanten op 50 centimeter afstand – kwam van een machine van een Duitse plantenkweker. De plantenresten worden opgevangen in een bunker van een oude strolegger, de transportband komt weer ergens anders vandaan. “Maar hij voldoet goed.”

Alle aardbeien goed
De plukkwaliteit van de aardbeien in de vollegrond is tot nu toe naar wens. “Alle aardbeien zijn in principe goed.” Op enkele momenten was dat niet het geval. “Rond het einde van de tunnelteelt zijn er een paar felle buien geweest, daarvan hebben we in de eerste buitenteelt wel wat waterschade gehad. En vorige week hadden we een paar plukrondes met afwijkende vruchten, als gevolg van hagel op het moment dat die planten in bloei stonden. Verder verloopt het voorspoedig, we plukken ook bijna geen kleine vruchten.”

Beperkte arbeidsbezetting
De prijs was vorige week ronduit slecht. “Het zat tussen 80 en 85 cent per pond. De productie redt het nog, en de plukkosten zijn relatief laag doordat je weinig kleintjes hoeft te plukken. Ik zit met mijn personeel nu op 60 procent van de normale bezetting, en eigenlijk is dat nog aan de royale kant. Maar om het personeel door de week nou vrij te gaan geven…”

Mis geen enkel topverhaal van Groenten & Fruit

Dit Premium artikel is enkel beschikbaar voor abonnees.

Lees alle premium artikelen met eindeloze toegang

Speel beter in op jouw markt met actuele prijzen

Loop voorop in de sector met diepgaande inzichten

Beleef journalistiek van topniveau door collega’s, ervaren redacteurs én experts uit de sector.

Jeroen Verheul

Jeroen Verheul

Ton van der Scheer

Ton van der Scheer

Stan Verstegen

Stan Verstegen

Peter Visser

Peter Visser

Abonneer vanaf €20 per maand

Wekelijks up-to-date

Twee keer per week gratis het laatste tuinbouwnieuws en inzichten in je inbox.

Sluit je aan bij meer dan 9.000 andere nieuwsbrieflezers