Frank op het Veld in Herkenbosch (L.) teelt circa 20 hectare asperge. Een deel staat onder onverwarmde minitunnels, maar het merendeel vormt de traditionele teelt onder zwart-witfolie. De rassen zijn Avalim, Herkolim, Grolim, Cumulus en Cygnus. Op het Veld is voor afschaffing steun Gemeenschappelijke marktordening (GMO).
“Ja, inderdaad, dat zijn er nogal wat. Ieder ras heeft zijn specifieke eigenschappen, voor en nadelen en er is verschil in vroegheid. Geen enkel ras is ideaal. Verder vind ik dat je met rassen het beste zelf ervaring kunt opdoen op je eigen grond”, licht Op het Veld op 17 mei toe.
