Tom Bos in Vierpolders heeft 29 oktober de laatste aubergines geknipt en was vorige week druk bezig de kas leeg te ruimen en schoon te maken. “We hebben nog wel wat verbeterpunten”, concludeert hij terugblikkend op het afgelopen seizoen.
“We hebben veel schade gehad door gekke wortels op een van de twee locaties. Dat begon al vroeg en bleef lang doorwoekeren waardoor uiteindelijk 25 tot 30 procent van de planten besmet raakten. Dat heeft zeker productie gekost. We kwamen lager uit dan vorig jaar terwijl dit toch wel een veel productiever jaar was.”
