“Als het niet gaat vriezen, hebben we tot eind november ijsbergsla”, stelt Frans Nouws in Achtmaal op 22 oktober.
“De meeste collega’s zullen deze week al de laatste oogsten. Dus misschien kunnen wij nog profiteren van een mooi staartje aan het seizoen. De prijzen zijn op dit moment in ieder geval oplopend. Vooralsnog zijn de Spanjaarden nog niet echt in beeld. We gaan voor een mooie eindspurt. Er is vraag in de markt, de stemming is positief.” Voor de Nederlandse markt snijdt Nouws mooie 10’ers, voor de Belgische markt zijn dat 8’ers. “De Belgische markt vraagt zwaardere bollen. Dat is met kropsla zo en ook met ijsbergsla.” Het bolgewicht zit op gemiddeld 600 gram.
