Voedingselementen spelen een cruciale rol bij vruchtkwaliteit. Maar de primaire probleem-oorzaak blijkt soms niet het standaard verwachte gebrek van een bepaald element.
Consultants van NovaCropControl in Oisterwijk constateren regelmatig problemen met vruchtkwaliteit bij tomaat, zoals wankleurigheid. Met name bij nieuwe rassen, die anders reageren dan voorheen gewend. Bijvoorbeeld bij recenter veredelingsmateriaal met virusresistenties. Daar zijn nog niet altijd alle kwaliteitseigenschappen even sterk ingebouwd als bij de eerder geteelde vatbare rassen.
