Jan Klep in Oud Gastel is er letterlijk even uitgevroren. Hij rooide op donderdag 7 februari zijn laatste prei vanonder vliesdoek.
“Nee, we hebben niet op voorraad gerooid, want er werd wel vorst voorspeld, maar niet heel overdreven. Er zit ook geen vorst in de planten, maar het probleem is dat het hier die donderdag veel geregend heeft, waardoor we vrijdag niet meer konden rooien. We zijn dus eigenlijk enigszins verrast door de weersomstandigheden. In het weekend is er hier ook nog sneeuw gevallen, dus dat maakt het verwijderen van het doek ook erg lastig. We kijken het even aan, maar ik hoop dat we volgende week toch weer kunnen rooien”, aldus Klep op 14 februari.
