Nederland en Frankrijk hebben onderzoek gedaan naar de risico’s van patuline in appelmoes, een gifstof uit schimmels in fruit.
Aanleiding is de melding van een Nederlandse producent van appelmoes van overschrijdingen patuline in labresultaten. De NVWA heeft de Franse voedselautoriteit de overschrijding gemeld. Die dienst heeft eigen onderzoek gedaan.