Marcel de Koning in Nootdorp is in week 42 bezig aan de laatste oogstweek van de rode paprika Fabrice. “Vorige week zijn we begonnen met groen te oogsten. Nog een rondje rood en dan zijn we klaar.”
De productie gaat aardig richting die van vorig jaar. Er zit weinig verschil tussen. “Vorig jaar zijn we wel iets langer doorgegaan. Maar de prijs is nu slecht, dus we stoppen maar. Dan ga ik rond 17 of 18 november weer een vier-weeks plantje poten. We hebben dus drie weken om te wisselen.” Dat wordt even flink aanpakken. “Maar dat gaat lukken. Veel mensen met uitruimen. In week 43 hoop ik alles buiten te hebben.”
