Johan Trouw in Etten-Leur heeft graag afwisseling in zijn werk. Dat lukt hem heel aardig met gewassen als Chinese kool, ijsbergsla en rabarber. Daarnaast werkt hij voor derden in de teelt van kruiden en de opkweek van bomen.
Rabarber is veruit het belangrijkste gewas, met de levering vanaf begin januari tot in de loop van juli. “We zijn nu aan het kijken of ijsbergsla daarbij past. Die telen we dit seizoen voor de derde keer. Chinese kool telen we al wel 10 jaar, de laatste 2 jaar van eind april tot rond kerst Vanaf dit voorjaar hebben we dit gewas ook voor het eerst in de kas. “een deel van deze kas was nog niet nodig voor de forceerrabarber, dus vandaar. Mede dankzij het weer is deze teelt goed verlopen, ik was wel even bang voor binnenrand, maar dat is meegevallen.”
