Voor de ‘duurzaamste’ paprika’s die telers van Harvest House nu telen, hebben de Europese supermarkten nog geen apart plekje en een meerprijs over. Dat blijft voorbehouden aan biologisch. Toch blijft Harvest House-directeur Jelte van Kammen trekken aan een omslag.
Telersvereniging Harvest House werkt samen met partners onder meer binnen de Federatie Vruchtgroente Organisaties (FVO) al enkele jaren aan ‘een nieuw voedsellandschap’. Zij wil een totaal nieuw vergezicht creëren dat voldoet aan de eisen van de toekomst.
