Minder biologisch verkocht, weinig gesneden groenten in de winkels, groenten en fruit dat nauwelijks duurder werd in 2022 en meer afzet van snoeptomaten. Dit zijn enkele resultaten die GroentenFruit Huis in Duitsland ziet op basis van GfK-cijfers.
Wat nou inflatie? De gemiddelde prijzen in Duitsland voor een kilo verse groenten zijn in 2022 maar licht gestegen. De Duitse consument betaalde slechts 3% meer dan in 2021. In Nederland steeg de gemiddelde consumentenprijs voor een kilo verse groenten met 7%. Bij vers fruit ging het om een gemiddelde prijsstijging van slechts 1% tegen 3% in Nederland.
