Duitse huishoudens gaven in 2011 35 procent meer uit aan groente ten opzichte van 1991.
Dat blijkt uit een overzicht van het Duitse Statistische Bundesamt (Destatis). De groei is in tegenstelling met de uitgaven voor bijvoorbeeld vlees, waar huishoudens in die 20 jaar 17 procent minder voor uitgaven. Daarbij hield Destatis rekening met een algehele inflatiestijging van 30 procent in die jaren.
Uit de cijfers blijkt niet hoeveel groente Duitse huishoudens eten.
Bron: Groenten & Fruit – Auteur: Jeroen Verheul