Jaap Bos in Nieuw-Beijerland (Zuid-Holland) oogst tot half februari spruiten en dan zit het seizoen erop.
Bos toont zich begin februari tevreden over het eindresultaat. “Ook al mag je dat als teler misschien niet te snel zeggen. Het was geen topseizoen, de prijzen waarin gemiddeld. Maar al met al hebben we er wel wat aan kunnen verdienen en dat ondanks de stijgende kosten waar we mee te maken hebben. Qua productie schat ik dat we over heel het seizoen bekeken gemiddeld rond de 28 ton per hectare uitkomen. Dat is niet slecht, zeker niet gezien de warme, droge zomer die we gehad hebben, en het lange oogstseizoen vanaf 1 augustus.”
