‘Door veel instraling hogere productie aubergine’

“In de maand maart hebben we gigantisch veel instraling gehad. Dat is te merken aan de hoge productie voor de tijd van het jaar”, zegt Martijn van Onselen, teeltmanager van Van Onselen Aubergines in ‘s-Gravenzande.

“In vergelijking met andere jaren zitten we eind maart al op een productieniveau van half april. We oogsten nu meer dan 1,5 kilo per vierkante meter per week. Cumulatief ligt de productie ten opzichte van het 3-jarig gemiddelde meer dan een kilo per vierkante meter hoger.”