Hoge temperaturen in Europa hebben voor een uitzonderlijk goed groeiseizoen voor slasoorten gezorgd. Door grote producties is er een ruim aanbod, waardoor de prijzen flink onder druk staan. Vraag en aanbod komen meer in evenwicht.
“Voor serresla is het tot nu toe een moeilijk seizoen”, zegt Benny Cuypers, Divisiehoofd Verkoop groenten van BelOrta. In de winter waren de prijzen van € 0,50-0,60 per stuk matig. “Omdat de productiekosten in de winter hoger zijn, had dit beter gekund.” Na de winter zijn de prijzen slechter geworden en vanaf half april zelfs zwak. “Dit heeft te maken met de productieomstandigheden. Door veel zonlicht en warmte, met af en toe een regenbui, zijn de slateelten in heel Europa goed gelukt. Dit zorgde voor een hoge productie. Hierdoor waren er minder exportkansen richting Duitsland en Frankrijk. Door de kleinere vraag was er druk op de prijs.”
